龙涧酒博园产教融合实践平台常态化开展酒旅融合发展科普展示

作者: 时间:2026-06-28 点击数:

赤水河流域非物质文化遗产普及基地依托泸州职业技术学院龙涧酒博园产教融合实践平台,以“酒”为魂、以“旅”为体,常态化开展“酒城之魂”酒旅融合发展科普展,将白酒非遗活态传承与文旅深度体验有机融合,打造出集观赏性、互动性、教育性于一体的沉浸式科普展示空间。

双场景联动:文化展陈与活态生产交相辉映

科普展以龙涧酒博园酒道馆和浓酱清酿造车间为核心实体阵地,构建“文化展陈+活态生产”双场景展示体系。

酒道馆侧重展示酒礼、酒俗、酒器及酒文化的历史脉络与精神内涵,通过图文展板、实物陈列与数字交互相结合的方式,系统呈现泸州作为“中国酒城”深厚的文化积淀。从汉代画像石中的酒礼场景,到出土文物“麒麟温酒器”的复刻展示,再到历代酒器演变图谱,观众可沿着清晰的文化脉络,探寻白酒与巴蜀文明共生的历史根源。

浓酱清酿造车间则活态呈现从原料甄选、制曲发酵、摊晾拌料到蒸馏取酒的传统酿制技艺全流程。车间内保留了完整的传统酿造工序实景操作,参观者既可远观生产全貌,亦可近观工匠操作细节,在真实的劳作场景中感受“从一粒粮到一滴酒”的生命转化,直观体悟非遗技艺的物质载体与匠心精神。

多元展区:立体呈现酒文旅融合成果

围绕酒文旅融合主题,科普展设置技艺展区、文旅展区、数字展区、酒歌展演区、酒文创展示区、非遗互动区、龙涧品鉴区七大功能板块,通过摄影作品、视频影像、原创歌曲、文创产品等多元载体,立体呈现泸州酒文化的广度与深度。各展区既相对独立又彼此呼应,形成完整的参观体验闭环,让观众在多感官的沉浸中感受非遗技艺的当代活力。

常态运营:常年开放的酒文旅科普窗口

依托龙涧酒博园作为四川省产教融合示范项目的硬件基础和常态化运营机制,酒旅融合发展科普展示活动常年面向公众开放。行业高端人才培训班、川台两岸酒业菁英研修团、国际研学团、中小学生研学团体等均可通过预约获得标准化、沉浸式的酒文化科普体验。科普展以“可感知、可体验、可传播”的方式,让白酒非遗真正走进大众生活,实现科普展陈的社会效益最大化。

基地将持续深化酒文旅融合实践,不断丰富展陈内容与互动形式,为传承赤水河流域非物质文化遗产、赋能地方文旅产业高质量发展贡献力量。

初审:赵兰复审:高媛终审:陈光玖

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