2026年3月26日，赤水河流域非物质文化遗产普及基地联合泸州市白酒文化普及基地，组织学生志愿者走进泸州市天立社区，开展“酒香万里，食安万家”食品安全知识科普活动。本次活动是“泸州白酒文化与旅游融合之路”系列科普活动的重要组成部分，旨在将酒文化科普从校园延伸至社区，服务基层群众，彰显社科普及基地的社会责任。

一、基地统筹，推动科普下沉社区

作为省社科普及基地，赤水河流域非物质文化遗产普及基地积极推动“酒城之魂”系列科普活动向社区延伸。本次活动由基地统一策划，联动泸州市白酒文化普及基地和中国酒业学院专业资源，组织学生志愿者深入基层，将酒文化与食品安全知识相结合，面向社区居民开展接地气、惠民生的科普服务。

二、多元形式，普及食品安全知识

活动采用“宣传+科普+服务”的多元模式，学生志愿者结合课堂所学的食品微生物、营养卫生等专业知识，围绕食品安全知识、常见饮食误区、食品选购技巧等内容开展科普宣传。通过现场讲解、发放宣传单、互动答疑等形式，将专业理论转化为居民听得懂、用得上的生活指南，让食品安全理念真正融入日常生活。

三、服务群众，践行基地责任担当

本次活动累计服务社区居民100余人次，发放科普宣传资料200余份。社区居民积极参与，现场互动气氛热烈。一位参与活动的居民表示：“学生们讲得很实在，学到了很多平时不注意的食品安全小常识，希望这样的活动能多办。”

赤水河流域非物质文化遗产普及基地将以此次活动为契机，持续推动“酒城之魂”系列科普活动进社区、进学校、进景区，不断拓展社科普及的覆盖面和影响力，为推进泸州酒文旅深度融合发展贡献基地力量。

中国酒业学院供稿