10月30日，泸州市白酒领域市级科技特派团陈光玖团队先后走进泸州市金之彩包装有限公司、泸州锤子精酿啤酒生物科技有限责任公司、泸州护国味业有限公司，聚焦包装印刷、精酿啤酒、传统酿造等领域开展实地调研，面对面挖掘企业技术需求，摸排制约企业发展的技术堵点、难点，助力企业提质增效，切实推动科技创新资源下沉产业一线。

在泸州市金之彩包装有限公司，团队深入企业生产一线，认真了解包装印刷工艺及生产线运营情况，围绕环保型胶粘剂选型应用、包装设计年轻化转型、降本增效等实际困难，与企业负责人面对面交流，详细收集技术诉求，共同探讨技术改进方向。

在泸州锤子精酿啤酒生物科技有限责任公司，调研组实地参观了智能化酿造生产线，详细了解酿造工艺流程，围绕新口味精酿研发、特色原料风味融合、小批量试产等实际问题，与企业负责人深入研讨，逐一摸排企业在科技创新方面的实际需求。

在泸州护国味业有限公司，团队走进古法酿造晒场，实地察看传统晒制工艺，围绕传统晒发酵酱油如何在保持风味的基础上实现酿造过程减钠、工艺稳定性控制等技术难题，与企业展开深入交流，共同探寻技术突破路径。

下一步，团队将对此次走访收集到的企业技术需求进行系统梳理并及时对外发布，推动科研资源与企业需求精准对接，着力破解企业技术堵点、难点，促进包装制造及食品企业提质增效，以科技创新赋能泸州地方产业高质量发展。

图文：郑川/初审：王欣/复审：陈光玖