2025年9月1日上午，泸州市科技局罗永松科长、龙马潭区科技局丁睿副局长率领专家考察组一行莅临我校，实地考察白酒生态智能酿造中试概念验证平台建设情况。学校科技处处长陈光玖、中国酒业学院院长刘竟成及相关负责人全程陪同并作专项汇报。

考察组深入中国酒业学院中试平台实验室，重点察看智能酿造生产线、风味分析检测中心、微生物发酵研发平台等核心设施。刘竟成院长现场演示了自动化蒸煮、固态发酵智能控温装置及酒体风味物质色谱分析平台的运行流程，并详细介绍设备在科技成果中试验证中的具体应用场景。

“这套传感器网络能实时捕捉发酵温度变化0.1℃的波动。”刘竟成指着物联网监控大屏介绍道，“我们已通过该平台完成3项白酒酿造工艺的验证优化，数据精度达到行业领先水平。”

在随后召开的座谈会上，陈光玖处长系统汇报了平台建设的规划定位、资源整合进展及成果转化机制设计。罗永松科长充分肯定学校在平台申报建设中取得的成效，并提出具体建议：“希望平台建成后，积极对接省级科技创新政策，争取纳入四川省中试研发平台体系建设规划。同时要注重开放共享，不仅服务校内研发，更要面向全市白酒企业提供中试服务，特别是在传统工艺数字化、绿色酿造等技术领域形成示范效应。”

丁睿副局长从区域产业发展角度提出建议：“建议进一步强化'平台-园区-企业'三方联动机制，龙马潭区作为白酒产业园承载地，将全力支持平台成为技术辐射枢纽，助力中小酒企解决技术改造难题。”

此次考察标志着中试平台建设从申报阶段转入实质建设新阶段。据悉，平台建设已取得多项进展：

硬件基础：整合科研仪器设备价值超500万元

技术储备：集聚白酒智能酿造相关专利6项

产业衔接：与4家酒企建立中试服务意向协议

陈光玖处长表示：“我们将认真研究落实专家组的建议，重点完善平台开放共享机制和服务体系，加快组建专业化运营团队，深化与四川众创智汇、九曲河酒业等企业的合作，力争年内实现首批科技成果中试验证。”

平台建成后，将重点开展传统酿造工艺数字化、绿色低碳酿造、风味物质解析等方向的中试验证，预计每年可服务企业10家以上，转化科技成果3-5项，为泸州白酒产业转型升级提供关键技术支撑。

图文：白凯文/初审：王欣/复审：陈光玖