酿酒工程四川省教育厅高校校企联合应用技术创新基地（以下简称创新基地）于2025年1月经四川省教育厅设立（川教函〔2025〕16号），由泸州职业技术学院和四川省酒业集团有限责任公司两家单位共建。创新基地紧密围绕四川省经济社会发展与科技战略目标，针对优质白酒产业的实际需求，开展应用技术创新研发、跨学科领域研究，聚集和培养优秀应用技术科技人才，加速科技成果的转化，促进科技合作与交流，更好地服务于地方经济社会发展。

为促进国内外学术交流与合作，扩大省级科研平台作为学术交流和科学研究中心的作用，吸引和鼓励相关领域的科研人员利用创新基地开展应用技术研发、科研成果转化和科技服务，并结合创新基地的实际情况，现发布2026年度第一批开放课题申请指南。现将有关事项通知如下：

一、资助计划和对象

2026年度第一批开放课题拟资助20项左右，资助强度为2-3万元/项。面向国内外各高校、研究机构和企业的科技工作者，欢迎鼓励创新基地外的科技工作者积极申请。本创新基地固定人员以外的人员申请需指定至少一名创新基地固定人员作为联系人或合作者。

二、创新基地主要研究方向与开放课题重点资助领域

（1）酿酒微生物选育及其利用

（2）酿酒技术优化与工艺创新

（3）酿酒废弃物资源化利用

三、成果要求（满足以下任一即可，重点课题需满足两项及以上，结题验收以概念验证和转化效益为导向，结题不限于以下成果）

1.在行业重要期刊、中国科技期刊卓越行动计划入选期刊目录、业界公认学科综合顶级期刊或SCI收录期刊至少发表论文1篇；

2.至少申请发明专利1件或授权实用新型专利（软件著作权）2项；

3.完成新工艺、新产品、新技术1项及以上，并在合作酒企完成概念验证、中试生产或小批量应用；

4.编制行业技术规范、操作手册、检测标准1项，并被相关酒企或行业机构采纳使用。

四、署名要求

1.所有课题成果（论文、专利、技术报告、产品资料等）需列出本创新基地为完成单位；

2.所有课题成果（论文、专利、技术报告、产品资料等）需标注本创新基地开放课题资助；

3.最终成果须与申报课题主题相关，非课题组成员的成果不得用于课题结题；

4.未按要求署名、标注的成果，不予认定为课题结题成果。

五、申请注意事项

1.申请者根据主要资助方向自由选题，编写项目申请书（见附件1）；研究周期为1-2年，申请书中研究期限应填写“2026年9月30日至结题之年的9月30日”；

2.申请书经创新基地技术委员会和同行专家评审通过后签署任务书；

3.项目结题填写《开放课题结题报告》，并组织开放课题成果验收；

4.酿酒工程四川省教育厅高校校企联合应用技术创新基地为研究成果在蒸馏酒生态智能酿造工业和信息化部重点培育中试基地、泸州市白酒生态智能酿造中试研发平台开展概念验证、中试生产等试验提供必要的支持；

5.开放课题管理按照《酿酒工程四川省教育厅高校校企联合应用技术创新基地科研计划和成果管理办法》（附件2）执行。

六、时间要求

申请书提交截止时间：2026年9月30日

提交形式：电子版（word和pdf扫描件）

提交邮箱：njgccxjd2025@126.com

七、联系方式

联系人：袁老师

电  话：18487245609

E-mail:frend.yue@qq.com

地  址：四川省泸州市长桥路2号泸州职业技术学院6319办公室，酿酒工程四川省教育厅高校校企联合应用技术创新基地

邮编：646000

附件：

 附件1.酿酒工程四川省教育厅高校校企联合应用技术创新基地开放课题申请书2026版.doc

 附件2.酿酒工程四川省教育厅高校校企联合应用技术创新基地科研计划和成果管理办法2026.docx

酿酒工程四川省教育厅高校校企联合应用技术创新基地

2026年9月12日