11月16日，中国酒业高端人才培训班迎来一场聚焦白酒产业绿色发展的专题课程。中轻技术创新中心有限公司副总经理、白酒检测分析领域权威专家李国辉，以《中国白酒绿色生产转型：路径、实践与未来展望》为题，围绕白酒全流程分析监测与数据分析、白酒绿色生产技术与环境保护两大主题，开展了一场内容翔实、视角前沿的精彩讲座。本次讲座是“泸州白酒文化与旅游融合之路”系列科普活动的重要组成。

李国辉从白酒产业的宏观格局出发，系统解读了当前行业在检验检测方面的核心需求，并结合国家绿色发展政策，深入剖析了白酒产业在环境保护与可持续发展方面的推进路径。他还针对不同地域、工艺与原料的生产特点，详细介绍了相应的监测技术与绿色酿造实践。

结合多年参与白酒分析项目的实战经验，李国辉通过典型案例，生动阐释了白酒品质检测的前沿技术，并分享了生态酿造、可持续农业、质量风险控制等领域的创新理念与管理策略。此外，他还就白酒生产中的碳排放追踪、绿色农业政策应用及生产数据分析等内容进行了系统讲解，为学员提供了宝贵的行业洞见。

文：中国酒业学院

图：学校融媒体中心

初审： 张志炜  复审： 高娜  终审： 熊剑  编辑： 宣传部